Siamo specializzati nella vendita di prodotti alimentari surgelati e congelati per la ristorazione quali, ad esempio, gelato, pasticceria congelata e/o surgelata, primi e secondi piatti surgelati, pane ed altri prodotti alimentari sempre appartenenti alla linea della “catena del freddo” e con un focus sul mondo horeca.
Dal 2017, siamo parte del mondo Délifrance Italia, azienda che opera dal 2004 sul territorio nazionale e che propone un’ampia gamma di referenze di viennoiserie, pane, pasticceria e snack salati, con particolare attenzione ai gusti italiani.
Produciamo e vendiamo il gelato marchio Dolce Cremeria: la produzione dei nostri gelati avviene nel nostro stabilimento di Moncalieri in provincia di Torino, punto di riferimento per gelati pregiati.
Abbiamo un assortimento di oltre 1000 prodotti sulle seguenti famiglie di prodotti alimentari:
Viennoiserie
Pasticceria
Pane
Pizza e Focaccia
Snack Salati
Gelati
Primi piatti
Secondi piatti
I nostri best seller
Consegna 6 giorni su 7
Servizio di consegna capillare su tutto il Piemonte 6 giorni su 7
Attrezzature in comodato d’uso & Merchandising
2 tecnici disponibili per la formazione sull’utilizzo dei prodotti
Froneri è una joint venture, creata nel 2016 tra il gruppo inglese R&R Ice Cream e Nestlé, che opera nel settore dei gelati, degli alimenti surgelati e dei prodotti freschi lattiero-caseari.
Un’azienda familiare fondata nel 1946 da Attilio Bindi. Mission: essere il brand leader della pasticceria surgelata di Alta Qualità nel canale fuori casa internazionale ed essere riconosciuto il miglior partner per: innovazione, qualità, servizio.
I Risotti Riso Scotti Snack sono un attento equilibrio tra tradizione ed innovative tecniche di preparazione e surgelazione. Utilizzano esclusivamente riso Carnaroli che trattiene in modo ottimale i sapori e mantiene una perfetta mantecatura.
Fondata dalla famiglia Bacchini nel 1980 come laboratorio artigianale, Surgital è la prima azienda italiana produttrice di prodotti surgelati quali pasta fresca, piatti pronti e sughi in pepite per la ristorazione, il catering e il canale bar.
Dia Spa è un’azienda a gestione familiare, che vanta una pluriennale esperienza nella lavorazione delle carni. Da anni producono prodotti congelati e surgelati a base di carne che coniugano la tradizione dell’artigianalità con le più avanzate tecnologie, perfetti per un utilizzo semplice e veloce.
La linea 7 Chef di Guerra, offre una gamma completa di prodotti a uso professionale e soluzioni innovative per gli operatori del food service. Linea di semilavorati surgelati in sac à poche per la realizzazione rapida e creativa di dessert, farciture espresse e preparazioni salate.
Grazie alla lunga esperienza nel settore gastronomico-dolciario nasce l’idea di ricercare, nella cucina tradizionale, ricette che potessero essere adattate ad un processo di produzione industriale, in particolare del surgelato, senza però rinunciare al gusto e alla bontà che le caratterizza.
Jammy dispenser per marmellate, miele e creme, pensato per tutte le attività ricettive e di ristorazione. Brevettato da Pangroup s.r.l una società specializzata nel settore delle forniture alberghiere che progetta, realizza e commercializza prodotti innovativi legati all’erogazione di alimenti e bevande.
Orogel Food Service è al fianco dei professionisti con un prodotto buono, fresco e sempre pronto: un alleato insostituibile per preparare piatti pieni di gusto e salute che faranno felici anche i palati più esigenti.
Baldi garantisce agli operatori della cucina professionale trasparenza, massimo tenore informativo e praticità. Grazie alla qualità delle carni, delle ricette e alla competenza con cui preparano i tagli, formati, pesi ottimali.
Siamo lieti di condividere con voi che Nuova Cogea dispone delle seguenti certificazioni, a conferma del nostro impegno costante verso la sicurezza alimentare e qualità dei nostri prodotti, sicurezza e salute dei luoghi di lavoro, ambiente ed etica sociale.
BRC (British Retail Consortium)
La certificazione BRC UKAS che viene annualmente rinnovata in seguito ad audit di ente terzo , attesta la conformità ai più elevati standard internazionali di sicurezza alimentare e qualità dei prodotti relativamente alla gestione dei processi produttivi. Questo riconoscimento garantisce ai nostri clienti, che i processi di produzione e stoccaggio prodotti, rispettano procedure rigorose e la costante attenzione alla sicurezza alimentare.
SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit)
La certificazione SMETA è uno standard riconosciuto a livello globale in materia di etica del lavoro, salute e sicurezza, tutela ambientale e integrità commerciale. Nuova Cogea nel 2025 , è stata valutata da un ente terzo Accreditato (SGS), relativamente allo standard SMETA Pillar 2, come testimonianza del proprio impegno nel rispetto dei principi etici e sociali.
Con riferimento ai requisiti relativi agli straordinari (rif. 6.H.), si informa clienti e visitatori che Nuova Cogea applica esclusivamente quanto previsto dalla normativa nazionale e dal Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro (CCNL) di riferimento.
Vuoi entrare a far parte del team Nuova Cogea?
Manda la tua candidatura e un CV aggiornato a: rif.ammi.nuovacogea@delifrance.com
Dal 1978 Délifrance produce e commercializza prodotti da forno che coniugano la tradizione francese al gusto italiano
NUOVA CO.GE.A.
COMMISSIONARIA GELATI ED AFFINI S.R.L
Via Vittime di Piazza della Loggia 10, Moncalieri (TO)
ordininuovacogea@delifrance.com
+39 011 689 3566
